Jornadas Gastronómicas de la Menestra y el Lechazo – Febrero 2018

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Las I Jornadas Gastronómicas de la Menestra y el Lechazo Churro tendrán lugar entre los días 1 y 18 de febrero de 2018, coincidiendo con al Día de las Candelas, patrona de Palencia.

lechazo

Por primera vez, la Asociación General de Hostelería de Palencia – CPOE ha elegido dos de los platos más representativos de la gastronomía palentina, para que los hosteleros de Palencia y provincia ofrezcan a sus clientes unos menús cerrados que deberán incorporar ambos alimentos.

El precio por persona es libre para cada participante.

Estas primeras jornadas -que sustituyen a las que en años anteriores tuvieron como protagonistas a la lenteja de Tierra de Campos, a la alubia de Saldaña o al pimiento de Torquemada- tienen como objetivo dinamizar a la hostelería palentina durante los fríos meses de invierno.

La rueda de prensa de presentación contó con la presencia del presidente de la Asociación, Jaime Antolín, el presidente de la CPOE, Ignacio Carrasco, el alcalde de Palencia, Alfonso Polanco, y el diputado de la Diputación, Urbano Alonso.

cartel menestra lechazo

Esta es la lista de establecimientos que participarán en estas jornadas gastronómicas:

  • Asador Gasolina, Cervera de Pisuerga.
  • Basi.
  • Brasilia.
  • Cantina Sofía, Barrios de la Vega.
  • Casa Lucio.
  • Castilla Vieja.
  • Cervecería Plaza Mayor.
  • Don Jamón.
  • Doña Berenguela.
  • El vino divino.
  • La abadía.
  • La parrilla del escudero, Dueñas.
  • La posada del Cerrato, Baltanás.
  • La traserilla.
  • Maño.
  • Mokalia Las Huertas.
  • Pacho, Cervera de Pisuerga.
  • Peñalabra, Cervera de Pisuerga.
  • Punto y aparte.
  • San Remo.

Más información en http://cadenaser.com/emisora/2018/01/23/radio_palencia/1516698019_183068.html

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VI Jornadas de la Patata a la importancia

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Por sexta vez, la AGH Palencia —perteneciente a la CPOE— vuelve a organizar uno de los eventos con más tradición y más arraigo de la hostelería palentina: las Jornadas de la Patata a la Importancia.

patata a la importancia rueda de prensa

En una rueda de prensa celebrada el pasado día 8 de noviembre de 2017, el presidente de la Asociación, Jaime Antolín, ha destacado que dada la aceptación que cada año tienen entre los palentinos estas jornadas, esperan superar la participación de la edición anterior (2016), que fue de 35 establecimientos.

De hecho, cerradas las inscripciones el 14 de noviembre, en esta VI edición se han superado las expectativas con 40 participantes que detallamos al final de este post.

 

Las Jornadas tendrán lugar entre los días 23 y 26 de noviembre de 2017, en los siguientes locales de Palencia capital y de la provincia:

  • Adrián.
  • Aida.
  • Alaska.
  • American Dinner.
  • Asador Gasolina, Cervera de Pisuerga.
  • Bugatti.
  • Café Plaza, Baltanás.
  • Cantina Sofía, Barrios de la Vega.
  • Casa Atienza, Ampudia.
  • Casa Lucio.
  • Castilla Vieja.
  • Cervecería Metropolitan.
  • Cervecería Plaza Mayor.
  • Deimos.
  • Don Jamón.
  • El Botánico.
  • El Chaval de Lorenzo II.
  • El Vino Divino.
  • Gloria Bendita.
  • Herrero.
  • La Abadía.
  • La Brasería.
  • La Chiguita.
  • La Croqueta Coqueta.
  • La Plaza Antigua.
  • La Posada del Cerrato, Baltanás.
  • Los Lagares, Saldaña.
  • Los Olmos, Aguilar de Campoo.
  • Maño.
  • Marieta.
  • Mesón el Mimbral.
  • Mokalia Cafetería.
  • Mokalia Huertas.
  • Mokalia Restaurante.
  • Nur Kebab.
  • Peñalabra, Cervera de Pisuerga.
  • Rincón de Nur, Villamuriel de Cerrato.
  • Taberna Plaza Mayor.
  • Vicon´s.
  • Villa y Corte, Ampudia.

Más información en: http://www.elnortedecastilla.es/palencia/jornadas-patata-importancia-20171108214843-nt.html

Presentación del Menú Especial de San Antolín 2017

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Bajo el nombre “Palencia, más cerca de ti”, la Asociación General de Hostelería ha presentado en una rueda de prensa celebrada el pasado 3 de agosto de 2017 los tradicionales menús y tapas para las próximas Fiestas de San Antolín.

menu de san antolin 2017

A partir del próximo 29 de agosto, los establecimientos participantes ofrecerán a sus clientes tapas y menús especiales con intención de animar a palentinos y visitantes a que consuman en los bares palentinos durante las fiestas patronales de San Antolín.

Teniendo en cuenta que la hostelería es uno de los principales motores de las Ferias, la AGH Palencia ha querido, por octava ocasión, dinamizar la actividad durante unos días tan señalados.

Por eso, en esta ocasión, los bares participantes ofrecerán a sus clientes una tapa y una consumición especial, mientras que los restaurantes elaborarán menús que constarán de un primer y segundo plato, postre, pan y bebida. La única recomendación que establece la Asociación es que para el postre se utilice la Tarta de San Antolín, con el fin de que se de prioridad a los productos de la tierra.

cartel-san-antolin-2017

Estos son los establecimientos participantes que este año ofrecerán menús y tapas especiales de San Antolín, bajo la denominación “Palencia, más cerca de ti”:

  • Alaska: tapa.
  • Bariloche: menú y tapa.
  • Basi: menú.
  • Brasilia: menú y tapa.
  • Bresañ: tapa.
  • Bugatti: tapa.
  • Café Central: menú y tapa.
  • Café Royal: tapa.
  • Casa Oceja: menú y tapa.
  • Castilla Vieja: menú y tapa.
  • Cervecería Balmes, 6: tapa.
  • Cervecería el Caserío: tapa.
  • Cervecería Flandes: tapa.
  • Cervecería Plaza Mayor: tapa y menú.
  • Debla: tapa.
  • Deimos: menú y tapa.
  • Don Jamón: menú y tapa.
  • Doña Berenguela: menú y tapa.
  • Duke: menú y tapa.
  • El Ángel: tapa.
  • El Botánico: menú y tapa.
  • El Chaval de Lorenzo II: menú y tapa.
  • El Perejil: menú y tapa.
  • El Trigal de la Martina: menú y tapa.
  • El vino divino: menú y tapa.
  • Gloria Bendita: menú y tapa.
  • Herrero: tapa.
  • La Abadía: menú y tapa.
  • La Alcoholera: tapa.
  • La Brasería: tapa.
  • La Cántara: menú.
  • La Cantina Palentina: menú.
  • La Croqueta Coqueta: tapa.
  • La Fontana: tapa.
  • La Plaza Antigua: tapa.
  • La Traserilla: menú y tapa.
  • Lucio Asador Gastrobar: menú y tapa.
  • Maño: menú y tapa.
  • Marieta: tapa.
  • Mokalia Huertas: menú y tapa.
  • Mokalia Cafetería: tapa.
  • Mokalia Restaurante: menú.
  • Rincón de Nur: menú y tapa.
  • San Pablo: menú.
  • Taberna Plaza Mayor: menú y tapa.

Más información en http://cadenaser.com/emisora/2017/08/02/radio_palencia/1501669431_764434.html

Presentada la edición de 2017 de la “Tapa del Huevito”

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En una rueda de prensa celebrada en las instalaciones de la Asociación General de Hostelería de Palencia se ha presentado el evento organizado por la Asociación con motivo de la inminente Feria Chica (que tendrá lugar los próximos días 2, 3 y 4 de junio de 2017).

premio y cartel tapa del huevito

Como viene siendo habitual, el evento gastronómico tendrá de nuevo la modalidad de concurso, en el que participarán 20 establecimientos.

El único requisito es que la tapa esté compuesta por un huevo de gallina, siendo el formato completamente libre para todos los participantes.

La gran novedad de esta edición de 2017 de la “Tapa del Huevito” es que el jurado estará compuesto por alumnos del ciclo formativo de cocina del IES Virgen de la Calle.

cartel tapa huevito

Lista definitiva de establecimientos participantes en la “Tapa del Huevito”

  • Adrián – Tapa: El feriante.
  • Alda – Tapa: Cojonudo de jamón.
  • Bugatti – Tapa: Enriketa.
  • Casa Lucio – Tapa: Yemas en 3D.
  • Casa Oceja – Tapa: Luis el Cojo.
  • Castilla Vieja – Tapa: Rústico.
  • Cervecería La Alcoholera – Tapa: Ya me toca.
  • Cervecería Plaza Mayor – Tapa: Kikiriki.
  • Deimos – Tapa: Deymos.
  • Don Jamón – Tapa: Gallina contenta.
  • Doña Berenguela – Tapa: Esencias del bosque.
  • Duke – Tapa: Dukesita.
  • El Vino Divino – Tapa: Toma pan… y moja.
  • La Abadía – Tapa: El monje.
  • La Croqueta Coqueta – Tapa: Coqueta.
  • La Plaza Antigua – Tapa: Con un par.
  • La Traserilla – Tapa: Coulan de patata.
  • Maño – Tapa: El nidito.
  • Mokalia (cafetería) – Tapa: Plato huevo.
  • Mokalia (restaurante) – Tapa: Plato huevo.

Más información en http://cadenaser.com/emisora/2017/05/17/radio_palencia/1495015573_353479.html

2ª edición de las Jornadas de la Tapa del Bendito Bacalao 2017

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El bacalao es uno de los productos más típicos de la Semana Santa. Y por eso, la AGH de Palencia (CPOE) vuelve a organizar por segundo año las Jornadas de la Tapa del Bendito Bacalao.

bendito bacalao 2017

El evento, que tendrá lugar a lo largo de toda la Semana Santa, tiene la intención de potenciar el reclamo turístico de la capital palentina para recibir más visitantes con motivo de estos días de vacaciones que combinan cultura, religión y gastronomía.

Con motivo de la Declaración de Interés Turístico Internacional de las procesiones palentinas que se llevan a cabo en Semana Santa, la Asociación General de Hostelería ha querido asimismo contribuir con su granito de arena para que la afluencia de visitantes que registra Palencia durante estos días también se vea en los bares y restaurantes de la capital.

Para ello, del 8 al 16 de abril de 2017 los establecimientos participantes ofrecerán una tapa a base de bacalao, junto con una bebida, a un precio libremente establecido en cada local.

Más información en: pasar

http://cadenaser.com/emisora/2017/03/22/radio_palencia/1490175238_473663.html

A continuación puedes leer la lista de los participantes en la edición de este año

tapa bacalao 17

  • Bar Adrián.
  • Bar Alaska.
  • Bariloche.
  • Café Royal.
  • Casa Cantabria.
  • Casa Lucio.
  • Castilla Vieja.
  • Cervecería La Alcoholera.
  • Cervecería Plaza Mayor.
  • Deimos.
  • Don Jamón.
  • Doña Berenguela.
  • Duke.
  • El Chaval de Lorenzo II.
  • El vino divino.
  • Gloria Bendita.
  • La Abadía.
  • La Cántara.
  • La Plaza Antigua.
  • La Traserilla.
  • Maño.
  • Marieta.
  • Mesón el Mimbral.
  • Mokalia (Cafetería).
  • Mokalia (Centro Comercial las Huertas).
  • Mokalia (Restaurante).
  • Nur (Kebab).
  • Pepita Chula.
  • San Remo.
  • Santo Job.
  • Taberna Plaza Mayor.

Jornadas Gastronómicas “el Pimiento de Torquemada”

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Durante la segunda quincena de marzo (del 15 al 31 de marzo de 2017), la Asociación General de Hostelería de Palencia ha promovido unas nuevas Jornadas Gastronómicas, que esta vez tendrán como protagonista al pimiento de Torquemada.

rueda-prensa-pimiento

La intención de la Asociación, a la hora de organizar este tipo de eventos, es promocionar los productos de la tierra palentina. Por ese motivo, este año se ha optado por colaborar con la empresa Hortalizas Salus, de Torquemada, quien será la encargada de distribuir a los establecimientos participantes los pimientos que necesiten.

La idea de esta iniciativa es que el pimiento de Torquemada figure como ingrediente principal o secundario (en guarniciones, ensaladas,…) entre los platos que conformen el menú participante en las Jornadas Gastronómicas.

La participación no es exclusiva para los socios de la AGH Palencia, ya que también los restaurantes que no forman parte de la misma pueden adherirse a estas jornadas.

La Asociación continúa con la tradición de crear unas jornadas dedicadas a un producto típico del invierno en el primer trimestre del año. El primer año se optó por el bacalao, el siguiente la lenteja de Tierra de Campos, para centrarse en la alubia de Saldaña el año pasado.

Como los pimientos se han cosechado en septiembre, para estas jornadas no hay todavía pimientos frescos. Pero eso no es óbice para no poderlo consumir en conserva, asados, elaborados a mano, y embotados en tarros de cristal. Este proceso artesanal permite que no se pierdan ni una sola de las características que han hecho famoso a este exquisito producto palentino.

Entre los colaboradores de esta iniciativa destacan la Confederación Palentina de Organizaciones Empresariales (CPOE), la Diputación Provincial, el Ayuntamiento de Palencia, IZ Ferreteros, TFS y La Tertulia de la Historia.

CARTEL PIMIENTO DE TORQUEMADA

Lista de participantes en las Jornadas Gastronómicas del Pimiento de Torquemada

  • American Diner – Palencia.
  • Asador Gasolina – Cervera de Pisuerga.
  • Bariloche – Palencia.
  • Brasilia – Palencia.
  • Café Central – Palencia.
  • Cantina Sofía – Barrios de la Vega.
  • Carazo – Torquemada.
  • Casa Lucio – Palencia.
  • Casado – Palencia.
  • Castilla Vieja – Palencia.
  • Catalina de Austria – Torquemada.
  • Cervecería Plaza Mayor – Palencia.
  • Cortés – Aguilar de Campoo.
  • Don Jamón – Palencia.
  • Doña Berenguela – Palencia.
  • Duke – Palencia.
  • El Chaval de Lorenzo II – Palencia.
  • El mesón de Ampudia – Ampudia.
  • El trigal de la Martina – Palencia.
  • El vino divino – Palencia.
  • El vivero – Saldaña.
  • La abadía – Palencia.
  • La cántara – Palencia.
  • La posada del Cerrato – Baltanás.
  • La taberna Plaza Mayor – Palencia.
  • La tapería del 10 – Palencia.
  • La tasca – Palencia.
  • La traserilla – Palencia.
  • Las hurdes – Palencia.
  • Los lagares – Saldaña.
  • Los olmos – Aguilar de Campoo.
  • Manu – Magaz de Pisuerga.
  • Maño – Palencia.
  • Mesón el Mimbral – Palencia.
  • Mokalia Huertas – Palencia.
  • Mokalia Restaurante – Palencia.
  • Montaña Palentina – Guardo.
  • Pacho – Cervera de Pisuerga.
  • Peñalabra – Cervera de Pisuerga.
  • Rincón de Nur – Villamuriel de Cerrato.
  • S & G – Sangar – Venta de Baños.
  • San Pablo – Palencia.
  • San Remo – Palencia.
  • Villa y Corte – Ampudia.

Cerrada la lista de participantes para las Jornadas Gastronómicas de las Patatas a la Importancia 2016

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Como todos los años durante el otoño, la AGH Palencia celebra unas nuevas Jornadas Gastronómicas que tienen como protagonista un plato tan palentino como las Patatas a la Importancia.

patata a la importancia 2016

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Menús y tapas de San Antolín 2016 – Lo tradicional

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En una rueda de prensa celebrada el 3 de agosto de 2016 la Asociación General de Hostelería de Palencia (CPOE) presentó las novedades programadas para la próxima feria de San Antolín.

menu san antolin 2016

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La Cervecería La Alcoholera, ganadora del Concurso la Tapa del Huevito 2016

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En una entrega de premios celebrada en el propio local de la Cervecería La Alcoholera, la Asociación General de Hostelería de Palencia ha proclamado a los vencedores de este segundo certamen celebrado durante el fin de semana de la Feria Chica.

premio tapa huevito 2016

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Lista de participantes en la Tapa del Huevito 2016

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Ya tenemos cerrada la lista de establecimientos que participarán en el evento de la Tapa del Huevito, que tendrá lugar los próximos días 3, 4 y 5 de junio de 2016. Estos son todos los establecimientos que ofrecerán tapas a base de huevo:

huevito 2016

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Presentada La Tapa del Huevito 2016

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En una rueda de prensa que contó con la presencia de las principales autoridades locales, así como los representantes de la CPOE y de la Asociación, se ha presentado la segunda edición del evento denominado La Tapa del Huevito – 2016.

rueda de prensa de la tapa del huevito 2016

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Lista de participantes en el Bendito Bacalao 2016

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A continuación pueden conocer la lista de establecimientos participantes en las jornadas del Bendito Bacalao.

cartel bendito bacalao

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Rueda de prensa de presentación de las jornadas del “Béndito Bacalao”

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En un acto llevado a cabo en la sede de la Asociación, el pasado miércoles 9 de marzo se presentó a los medios de comunicación una nueva iniciativa presentada por la AGH Palencia con motivo de la Semana Santa. Con la intención de dinamizar el sector hostelero, la Asociación General de Hostelería ha creado unas jornadas que tendrán lugar desde el 21 hasta el 27 de marzo de 2016 y que consistirán en una tapa creada a base de bacalao (interpretada libremente por cada establecimiento participante) junto con una caña o un vino. La Asociación recomienda para esta iniciativa cobrar un precio de 3 euros por la tapa y la bebida.

rueda prensa bendito bacalao

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Lista de participantes en las Jornadas Gastronómicas de la Alubia de Saldaña

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Ya disponemos de la lista definitiva de participantes en el evento gastronómico organizado por la AGH Palencia durante el mes de febrero de 2016: Jornadas Gastronómicas de la Alubia de Saldaña “Los martes, alubias”.

 

alubia de saldaña

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Rueda de prensa de presentación de las Jornadas Gastronómicas de la Alubia de Saldaña

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Como viene siendo habitual, durante el mes de febrero la Asociación General de Hostelería de Palencia vuelve a convocar unas nuevas jornadas gastronómicas que tendrán este año como protagonista a la alubia de Saldaña. El evento se presentó en una rueda de prensa en la sede de la Asociación y la premisa fundamental es la de que los establecimientos participantes ofrezcan todos los martes del mes de febrero un menú especial en el que el plato principal se configure con alubias de Saldaña.

jornadas gastronomicas alubia saldaña

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Entrega de premios del IV Concurso de la Patata a la Importancia – 2015

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El jueves 26 de noviembre de 2015, en un acto celebrado en el Salón Azul del Hotel Castilla Vieja, fueron entregados los premios ganadores del IV Concurso de la Patata a la Importancia organizado por la Asociación General de Hostelería de Palencia – CPOE.

Patata a la Importancia - Ganadores
Ganadores del IV Concurso de la Patata a la Importancia

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Lista de participantes en el Concurso de la Patata a la Importancia – 2015

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La Asociación General de Hostelería de Palencia – CPOE ya tiene cerrada la lista de los establecimientos participantes en el Concurso de la Patata a la Importancia. En total son 27 establecimientos los que intervendrán en este evento que tendrá lugar del 19 al 22 de noviembre de 2015.

Patatas importancia

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Presentación del 4º Concurso de Patatas a la Importancia – 2015

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En una rueda de prensa realizada en las instalaciones de la Asociación se ha presentado el pasado miércoles 4 de noviembre de 2015 la cuarta edición del Concurso de la Patata a la Importancia. En la rueda de prensa, que contó con la presencia de representantes del Ayuntamiento, la CPOE y la Asociación General de Hostelería de Palencia, se presentaron ante los medios de comunicación las novedades previstas para este año.

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Lista definitiva de participantes en el Menú Especial de San Antolín 2015

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En los siguientes archivos se puede ver la lista completa de participantes en la iniciativa organizada por la AGH Palencia – CPOE con motivo de las próximas fiestas patronales de San Antolín 2015. Con el nombre Menú Especial de San Antolín – Lo Nuestro, la Asociación General de Hostelería de Palencia – CPOE quiere ofrecer a todos los palentinos y visitantes una iniciativa de calidad para celebrar las próximas fiestas.

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Rueda de prensa de presentación del especial San Antolín 2015 – Lo nuestro

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Con la asistencia de representantes de la CPOE, del Ayuntamiento de Palencia y de la Diputación Provincial, junto con el presidente y el secretario de la Asociación General de Hostelería de Palencia, se presentó el menú especial organizado por la asociación con motivo de las próximas fiestas de San Antolín – 2015. Este año la iniciativa de la AGH se denominará Lo nuestro y constará como en años anteriores de menús especiales, tapas y pinchos. Mediante esta interesante oferta gastronómica, los establecimientos participantes tienen total libertad en cuanto a ingredientes y precios. La única indicación que ha realizado la Asociación es la de que el menú conste de un primer y segundo plato, junto con el postre. Y si es posible, se recomienda sin carácter vinculante utilizar ingredientes de la tierra y como postre ofrecer la tarta de San Antolín.

Rueda de prensa

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